传说有一孤苦无依的寡妇，平日里靠养两只羊为伴，即使外出讨饭也牵着。有天，寡妇被一个流氓当众调戏，回家后便要上吊。此时，羊叫了起来。她想自己死了，羊也没人喂了，不如杀掉，饱吃一顿再去见阎王吧。
于是寡妇把羊宰了，边烧边哭，不知烧了多长时间，把个羊肉烧得肉烂骨酥，喷香扑鼻。可就一点儿食欲也没有，想想羊平时和自己形影不离，不忍心吃，又去上吊。被一云游和尚看见，和尚忙喊来邻众，救活寡妇，左劝右导，切勿轻生。寡妇为感谢大家，就将锅里的羊肉盛出来招待大家。大伙儿不吃便罢，越吃越要吃，把一锅羊肉吃得精光。
众人劝寡妇不如开个羊肉店，不愁日子难过。羊肉店开张后，生意兴隆，羊肉越烧越好吃，名气越来越大。
