京果,是一种历久弥香的常见传统小食品,南方、北方的食品柜台上、街头的零食摊点上都很常见。京果条自古以来都是镇江传统小食品的杰出代表,有大京果、小京果、京果粉等系列产品。
要说这京果条的来历,这还和三国刘备甘露寺招亲有关。传说三国时期,刘备借东吴的荆州后,没有归还之意,居住在东吴京城(即后来的京口)的孙权非常着急,便与军师周瑜便定下了美人计,企图乘刘备过江之机,把刘备扣留起来作为人质,以夺取荆州。刘备来到东吴京口甘露寺相亲,军师诸葛亮考虑到刘备的人身安全,让大将赵子龙陪伴,并给了他个“锦囊妙计”,让赵子龙在京口大街小巷宣传刘备相亲事宜,意图“先发制人”并策动乔国老来促使孙权母吴国太到甘露寺多景楼相看刘备。不料,赵子龙随刘备来到东吴后,被孙权安排在城外驿馆住下,不许走动。赵子龙心里十分焦急,寝食难安。厨师是赵将军同乡,见他不思饮食,以为病了,就精心做了几样点心送去,其中有一种焦黄的甜果子,令赵子龙心生一计。这种果子做法简单,就是用小面团在油锅炸再放上糖。赵子龙吩咐赶做这种果子一万个,做好后,命士兵抬到城里最热闹的地方大声吆喝,请百姓来尝刘皇叔招亲的喜果子。果子又香又甜,百姓奔走相告,都赶来讨喜果子吃,没几天功夫,孙权嫁妹的事全城皆知,从而完成了诸葛亮的“锦囊妙计”。后来,京城改名为“京口”,这京口之果就演变成了今天的“京果”。
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